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Panela para Paella Le Creuset Laranja 34 cm


50x10x42 cm 5000g Le Creuset
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Descrição

Panela para paella, da marca Le Creuset, na cor laranja. As panelas da Le Creuset, são confeccionadas por ferro fundido e podem ir ao forno com tampa. Não absorve odores nem deixa que o alimento queime, garantindo assim que sua limpeza fique mais prática e fácil. Seu interior é em esmalte negro, ele foi especialmente projetado para resistir uma maior temperatura na superfície, o que não é o mesmo que simplesmente usar uma peça em fogo alto. Com as temperaturas mais altas da superfície alcançadas durante a fritura, grelhado e selagem, os açúcares e algumas enzimas presentes nos alimentos serão caramelizados durante o processo. Isso não só ajuda na retenção de umidade e sabor, mas também ajuda a produzir belas linhas em carnes grelhadas.